Fonction mijotage

PBline

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Bjr. Je ne sais pas utiliser ce robot.
Pas assez d'explications ( sur papier ou internet). MERCI pour aide ou conseil. Très déçue d'avoir acheté un 'gadget' à gros budget 😠Comment faire revenir des oignons ou une viande? Comment faire mijoter un plat en sauce?
Énervement, malgré filtres, à faire défiler plein de recettes sur l'écran, même pas en ordre alphabétique....
Je voulais essayer un 'filet mignon ' ...je n'ai vu que rôti en 8h cuisson vapeur dans 1 des 2 'cocottes' transparentes fournies.
Faut il se servir du bol mixeur en dévissant les griffes- dents pour broyer,couper ?
 
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