Recette Zestes d'oranges ?

Gaufrette

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Bonjour,

J'ai un soucis.
J'ai fais la recette "soupe de fraises aux agrumes " que j'ai totalement raté .

J'ai rencontré deux interrogations :
- quand c'est écrit "prélever le zeste de 3 oranges et 1,5 citrons" vous comprenez quoi ?
- pendant la préparation pas à pas c'était écrit " mettre tous les ingrédients dans la cuve " suivis du préchauffage. Celui-ci a durée 18 minutes ! J'ai trouvé ça énorme mais j'ai suivis le pas à pas pou terminer avec 1mn de cuisson sous pression.

Résultat immangeable Beaucoup trop amer et ça avait la consistance d'une confiture

Quelqu'un l'aurait déjà réalisé ?
 
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